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在香港要吃什么_香港吃什么好_香港推荐美食

时间:2020-07-09 14:36

来源:未知作者:泽洋点击:

    去香港旅行,一年四序都或许尝到*鲜活的海鲜!在香港,除了香港水域内所捕捉的海产外,还能够尝到从世界各地空运而来的海鲜。香港餐馆鱼缸里的海鱼鲍鱼、牡蛎蛤蚌、螃蟹龙虾,活蹦乱跳。你或许生擒现捞,现点现烹。无论是地道港式的小炒蒸煮,照旧西式的烘焙烤炸,同样美味无限。     尝海鲜,除了甘旨,也要有风味!在西贡和鲤鱼门这两个海鲜美食区,你或许一尝海鲜小街的风情;或者乘一趟船,到南丫岛及长洲这两个小岛去,在沙滩旁、渔排前品尝*真美味! 1、蒸鱼     蒸鱼是香港海鲜餐馆*具代表性的菜式之一,价钱因鱼的品种而异,丰俭由人。鲜活的海鱼只需清蒸或白灼,并佐以简洁调味,蒸制时平日会到场陈皮、冬菇丝或姜葱增香,便已鲜美无比。     介绍餐厅:至宝王国     价钱:古法蒸东星斑—每斤约港币$880     地址:香港岛香港仔黄竹坑深湾船埠径     交通:从港铁香港站D出口的生意广场巴士总站搭乘70号巴士至香港仔船埠,然后转乘免费接驳小轮前 2、炒斑球     以地道的小炒烹饪手法处理,斑球炒得皮脆肉爽,火候十足,鲜香扑鼻。     介绍餐厅:金紫荆粤菜厅     价钱:黑松露菌炒斑球—港币$238     地址:香港岛湾仔博览道1号香港会议展览中心博览商场     交通:港铁湾仔站A5出口 3、炒蟹     计较常见的烹饪体式,是避风塘炒蟹。这种制法源自渔民,以膏肥肉厚的大螃蟹,加上大量的葱、炸蒜、豆豉、辣椒等热炒而成,又香又辣。     介绍餐厅:至宝王国     价钱:避风塘炒蟹—每斤约港币$240     地址:香港岛香港仔黄竹坑深湾船埠径     交通:从港铁香港站D出口的生意广场巴士总站搭乘70号巴士至香港仔船埠,然后转乘免费接驳小轮前去 4、焗蟹     除了传统的姜葱焗蟹,有些餐馆也会用上西餐的炸焗技巧,合营芝士,创制更多新口味。     介绍餐厅:明星海鲜舫     价钱:芝士焗斗门蟹—每斤约港币$160     地址:新界沙田大涌桥路55至57号     交通:港铁石门站B出口 5、糟虾    建造方式和醉鸡一般,用黄酒糟水腌上泰半天,虾肉爽脆鲜甜,披发阵阵酒香。     保举餐厅:留园雅叙     地址:香港岛湾仔骆克道54至62号博汇大厦3楼

价钱:糟虾—港币$90     交通:港铁湾仔站C出口 6、炸虾     有些餐厅会把沾满炸浆的整只虾酥炸;有些更讲究,先用细面条裹住鲜虾再炸,更富有条理感。     介绍餐厅:金紫荆粤菜厅     地址:香港岛湾仔博览道1号香港会议展览中心博览商场     价钱:龙皇金缕衣—港币$238     交通:港铁湾仔站A5出口小贴士:海鲜价钱会因季候、品种、来历地而改变,所以一样海鲜平日会标示为“时价”,光顾前请先问清楚。若是自带海鲜到餐馆,普通海鲜美食区如鲤鱼门,城市收取“加工费”,有些餐馆按人数收费、有些则按海鲜重量收费,下单前也请先确认。

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