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香港的淡水城食品市场很有人情味

时间:2020-06-05 14:34

来源:未知作者:泽洋点击:

[导读]新华社2月18日香港报道:春节期间,深水城饭店的菜市场相对平静,人们对它的感受和品味也很深。许多商家贴出了休息通知,偶尔会在街上遇到穿着传统中国服装的孩子,他们跟随父母一起庆祝新年,表现出一点点快乐。但是.新华社香港2月18日报道:深水城食品市场的深情与风味

新华社记者张林

春节期间,陕西的街道通常都是空的。许多商业公司张贴休息通知。这条街上偶然遇见了穿着中国传统服装的孩子,他们跟着父母一起庆祝新年,表现出一点点幸福。然而,当记者走进正在举办年货交易会的枫树街游乐场时,他立刻感觉到热闹的气氛被打破了。

“为了保证新奇,有些配料不能准备得太早。开业前我们熬了两个晚上!”深圳市水务局居民容杰,笑容灿烂,声音清脆。她卖各种各样的甜汤,比如绿豆沙、豆腐糖水和乌梅汤,这些都是她和她的同伴一路打造的。每碗售价5港元,这绝对是附近价格的一个折扣。"最重要的是主人很高兴庆祝新年!"荣杰兴奋地告诉记者。

深水城区位于九龙半岛,是香港一个有特色的旧区,有很多旧建筑,价格较低,吸引了更多低下阶层的居民居住在紧凑的社区。深水?街坊福利促进会连续第三年在深水?举行新年食品市场,为该区增添节日气氛。一个街区变成了一个食品摊老板,用自己的双手做了正宗的食物。与春节前的花市不同,深圳的菜市场味道很浓。

“我们看到一些下层社区,尤其是老年人,春节期间几乎没有地方可去。市场给了他们一个观看表演、吃饭和玩耍的地方。”深水?街坊福利促进会会长梁聚海暗示,这项活动主要是为留港的居民而设,让他们在春节期间也有一个美好的未来。

新年食品市场在夏季日历的第一个月的第一天到第三天举行。梁菊海告诉记者,今年的摊位数量比前一年增加了两到十六个。组织者又收到了100份申请,比前一年多了30份,要求抽签。成功的摊主包括著名的店主、年轻的企业家和该地区的下层社区。和过去一样,组织者免除摊主的购房费用,并为他们提供水电。

打电话给明歌的餐馆老板陈卓明(音译)对深圳市水务局的食物分配了如指掌。春节期间,他和他的志愿者团队通常会分发食物给有需要的人。从去年开始,他们花额外的时间准备新年食品市场的摊位,低价出售美味的食物,并与下层社区一起庆祝节日。明歌最初每年元旦都会回到家乡番禺,他暗示自己宁愿离开家乡,和亲戚们交朋友,去社区工作。此外,他住在番禺的妹妹经常来香港和他见面。

“今年我们准备了更多的食物,主要是烤鸡串。即使我们卖不出去,我们也可以把盘子留着做馅饼。”明哥笑着说,他想不出自己的“明星效应”。去年底有多少人来他的摊位光顾他,食物很快就卖完了。因此,今年准备了足够的供应来满足需求。

一个由年轻人主持的卖香港怀旧小吃棉花糖和洋葱蜜饯的摊位也吸引了大量游客。20岁的朱军第二年被选中在市场上摆摊。在学习商务的同时,他还用经典小吃让师傅品尝香港的老味道。“我们花了半个月的时间做准备,包括在网上租棉花糖机和购买糖果和洋葱盘

食品市场挤满了人,几乎每个摊位都很拥挤。组织者安排了舞狮、艺人唱歌、粤剧等节目,吸引了88岁的熊叔叔和他的妻子从他在观塘的家乘公交车。有着坚强脊梁的熊伯伯暗示说,他总是喜欢加入到欢乐和温暖的气候中来。他决心出去看看节日的气氛。

梁菊海表示,今年的演出团队可以说是呼市一支非常强大的队伍。他们都是在自愿的基础上表演,只收取交通费用,并在节日期间给社区带来欢乐。此外,组织者还准备了食品券分发给进入体育场的人,以减轻下层市民的消费负担。新年食品市场吸引了26,000人。他希望今年能有所突破,并希望在新的一年里吸引游客来体验香港人的传统特色。(结束)

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